قدم لمائدتك طعم المطبخ الشامي الأصيل مع البرغل الأصفر الخشن من معدنلي (Madanli - أبو الخير)! يتميز هذا البرغل بحباته الذهبية العريضة والمنقاة بعناية فائقة، حيث ينضج بقوام نثري متماسك يُعد البديل الصحي والفاخر للأرز، مما يجعله الخيار الأول لتحضير أطباق البرغل بالبندورة، البرغل بالحمص، واليخنات الشرقية المختلفة.

الميزات:

جودة ممتازة: حبات برغل أصفر خشنة متناسقة الحجم تضمن لك نضجاً متساوياً وقواماً نثرياً شهياً.

بديل صحي للأرز: غني بالألياف الغذائية الطبيعية والبروتين، وقليل السعرات الحرارية، مما يجعله مفيداً لصحة الجهاز الهضمي والشبع لفترات أطول.

علامة تجارية موثوقة (معدنلي - أبو الخير): معبأ وفق أعلى معايير التنقية والتنظيف لضمان خلوه من الشوائب والأحجار.

استخدامات متعددة في المطبخ: الخيار الأفضل لتحضير البرغل بالبندورة، البرغل مع الحمص والشعيرية، التقديم بجانب يخنة اللحم أو الدجاج، وحشوات الخضار.

طعم غني ولون ذهبي مميز: يمنح أطباقك نكهة جوزية دافئة ومظهراً شهياً يضاهي الموائد التراثية.

طريقة التحضير المقترحة:

الغسل: يُغسل البرغل الخشن بالماء الفاتر جيداً ويُصفى (لا يحتاج إلى نقع طويل).

التحمير: يُشوح البرغل في قدر مع القليل من السمن أو زيت الزيتون والبصل المفروم لمدة 2 - 3 دقائق لإبراز النكهة.

الطهي: يُضاف المرق أو الماء المغلي مع ملعقة من معجون الطماطم والبهارات (لكل كوب برغل خشن حوالي 1.5 إلى 2 كوب ماء/مرق)، ثم يُغطى القدر ويُترك على نار هادئة لمدة 15 - 20 دقيقة حتى ينضج تماماً.